Festmad
Forret
-
Hummer forårsruller med wasabi mayo og frise salat
69 DKK -
Røget laks med vinaigrette af grønne asparges, vagtelæg og rugbrød
95 DKK -
Sprød salat med grillet laks, ovnbagt rødtunge og rejer på purløgs creme
88 DKK -
Torskecappacio med fennikel serveret med to slags jordskokker friteret og pureret
75 DKK
Hovedretter
-
Andebryst med pure af persillerod og røget selleri, hertil kraftig rosmarin sky og kartoffelgratin
165 DKK -
Helstegt oksemørbrad med langtidsstegte gulerødder, svampe tærte, små kartofler og sherry sky
195 DKK -
Kalvefilet med spinatsouffle, svampe stegt med rosmarin og estragon sauce
175 DKK -
Steg og salatbuffet
215 DKK
